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山東魯花集團有限公司介紹

山東魯花集團有限公司位于山東萊陽市，是一家大型的民營企業、農業產業化國家重點龍頭企業。現擁有員工10000多人，下設24個生產基地，橫跨食用油、調味品、蔬菜加工等多個行業。食用油年生產能力100萬噸，調味品年生產能力10萬噸。

主營業務

魯花主要產品：“魯花5S壓榨一級花生油”、“剝殼壓榨葵花仁油”、“壓榨特香菜籽油”、“壓榨玉米油”、“菜籽食用調和油”、“玉米食用調和油”、“大豆食用調和油”、“橄欖油”、“芝麻香油”、“自然鮮醬油”、“自然鮮炒菜香醬油”、“黑糯米香醋”、“料酒”、“花生制品”、“礦泉水”、“FD食品”等。

核心技術

公司經過6年的科技攻關，成功獨創了“5S純物理壓榨工藝”。國家有關部門多次組織專家組對“5S純物理壓榨工藝”進行科技成果論證，結論為該工藝具有明顯的五大創新：一、純物理壓榨技術代替化學浸出，避免了高溫精煉和化學溶劑對油品的污染;二、“生香、留香”技術，完全激發和保留了花生中的香味物質;三、“無水化脫磷”技術，去除有害物質，完全保留油品中的活性營養;四、恒溫儲存、天然VE保鮮技術，確保食用油中的天然營養成分不變質;五、徹底去除油品中黃曲霉素技術。這是魯花的核心技術，在做到徹底去除黃曲霉素的同時，完整保留了植物油的營養、風味等品質特征。該工藝先后榮獲了“山東省科學技術進步”一等獎、“國家科學技術進步獎”。